چهارشنبه , ۱ آذر ۱۳۹۶
آخرین خبرها

صبحانه مهمترین وعده ی غذایی

image_print

صبحانه مهمترین وعده ی غذایی است که باید بسیار مورد توجه قرار گیرد ولی متاسفانه این وعده غذایی معمولا مورد غفلت قرار می گیرد
بیشتر افراد حاضرند این وعده غذایی را با چند دقیقه خواب بیشتر معاوضه کنند.
و اما در این میان نوشیدنی که همراه صبحانه خورده می شود از جایگاه ویژه برخوردار است. چای پرمصرف ترین نوشیدنی در میان ایرانیان است. معمولا افراد در وعده صبحانه آن را با شکر شیرین می کنند و همراه نان و پنیر می خورند. با اینکه توصیه می شود چای پررنگ نباشد اما خوردن آن با موادغذایی که منبع آهن هستند، مانع از جذب این ماده معدنی می شود بنابراین بهتر است نوشیدنی شما هنگام خوردن عدسی یا تخم مرغ، چای (چه سبز و چه سیاه) نباشد.
البته کم کالری بودن چای یکی از ویژگی های آن است و خوردن آن با حداقل شکر به کسانی که اضافه وزن دارند، توصیه می شود.
در میان آبمیوه های مختلف، آب پرتقال یکی از متداول ترین هاست. مصرف این نوشیدنی به دلیل ویتامین C و پتاسیم فراوانی که دارد به کسانی که کم خونی دارند و می خواهند در وعده صبحانه شان تخم مرغ باشد، توصیه می شود زیرا به این ترتیب آهن موجود بیشتر جذب خواهد شد.
درضمن، کسانی که به فشارخون بالا مبتلا هستند یا سالمندانی که به هر دلیل آب و حتی میوه کمتر می خورند، می توانند این نوشیدنی را در برنامه غذایی روزانه، آن هم در صبحانه شان بگنجانند.
قهوه بیشتر در میان وعده ها و نه صبحانه ایرانی سرو می شود اما مردم برخی کشورها قهوه را در وعده صبحانه شان نیز می نوشند.
قهوه مدر است بنابراین خوردن بیش از اندازه آن، می تواند به خصوص در روزهای گرم باعث کم آبی شود.
اما کافئین موجود در قهوه، هم در اولین وعده غذایی هوشیاری را در فرد ایجاد
می کند و هم خواب آلودگی را از وی می گیرد. البته این نوشیدنی ویژگی منحصر به فردی ندارد که خوردن آن به عنوان یک عادت غذایی خاص توصیه شود اما در صورت تمایل فرد می تواند آن را همراه شیر و کمی کیک و حتی نیمرو در پایان صبحانه میل کند .
افرادی که به تغذیه شان اهمیت می دهند به جای چای یا قهوه، یک لیوان شیر را به عنوان نوشیدنی صبحانه شان انتخاب می کنند. البته هستند افرادی که در چایشان شیر می ریزند که چندان هم توصیه نمی شود اما شیر به تنهایی یا مخلوط شده با مغزها یا میوه های فصل
می تواند در ابتدای روز مواد مغذی فراوانی را به بدن برساند. در ضمن، شیر از جمله موادغذایی است که خوردن آن برای وعده صبحانه به کودکان و نوجوانان و البته زنان باردار و شیرده توصیه
می شود.
ستار کرمی – دانشجوی پزشکی – خبرنگار باختر

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

3 + 3 =

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>